посещение производств в регионах Нормандия и Бретань:
- мягкие сыры (Бри, Камамбер)
- сливочное масло, масло с пониженной жирностью, масло с различными наполнителями (трюфельное, чеснок+травы, мед, орехи и проч.)
- производственные цеха поставщиков оборудования
- ознакомление с традиционными методами производства, лежащими в основе индустриальных решений (взбивание - для масла)
- посещение семейной молочной фермы, дегустация карамели и фермерских сыров возвращение в Париж