Дополнительная программа на выбор
Иль-де-Франс, Регион О-де-Франс
убойный цех, станции племенной оценки породы Иль-де-Франс,
фермы-экспортеры генетики
Сыры региона Овернь-Рона-Альпы, 5 AOP фермы-сыроварни, дегустации
"Альпийские луга"
Сырные производства в департаменте Савойа (к примеру, Beaufort, Val de Fier)